绿磁 LVCI-h108烤箱家用烘焙工具套餐怎么样?绿磁这个牌子烘焙工具套装评价如何

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绿磁烤箱家用烘焙工具套餐商品介绍

挺好的就是蛋挞模具好小

宝贝不错哦,可以给宝宝做各种好吃的烘培啦

下单时担心质量问题,收到后质量满意,也很实惠

绿磁烤箱家用烘焙工具套餐使用介绍

宝贝质量很好,物美价廉!!!赞一个!??

今天用了才确认评价滴~~挺好用的,打发蛋清很快;电子称有点粗糙,显示容易跳停…总的来说不错…

买给小孩学做蛋糕的,挺好的,谢谢商家的赠品

绿磁烤箱家用烘焙工具套餐买家评价

太贵了……

还行看的,没用了

打蛋器比较满意,其他一般。特别所谓的打蛋盘,只能算碗一个,小得可怜呀。蛋糕模是一次性的

打蛋器还行,不过东西都好迷你…

东西都到齐了,明天动手开始进行马卡龙的模式。

以前也买过一套同样的,但是现在的打蛋盆比以前的小了很多,差别太大了

和实际的图不相符,不是很满意

能用的就是打蛋器

物超所值。

宝贝收到要送朋友,感觉特别棒,真的非常好,以前也在别人家买过价钱差不多的,质量真没有这个好!以后要送人还会来买!说真的,真的非常值得非常棒

这个套餐还是很划算的,东西都很好用,已经用过两次才来评价的

东西不错,还没开始用,用后再来追加。

样品多多又不贵,质量很好,值得推荐!

巧克力乳酪蛋糕,巧克力淋面本来是无光的,亚光了,而巧克力镜面的蛋糕则拍出来更有光泽,更有颜值。

优美西点巧克力奶酪蛋糕

蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克

蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺

浓香巧克力表层:黑巧克力70克,动物性淡奶油60克,黄油10克

烤焙:水浴法,烤箱中层,上下火,160度,约1个小时(东菱烤立方烤箱只需要烤40-45分钟)

优美西点巧克力奶酪蛋糕的做法

1.准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。

2.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。

3.扎紧保鲜袋口,用擀面杖把消化饼干压成碎末状。

4.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里。

5.用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。

6.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。

7.接下来可以制作蛋糕体了。撕开奶油奶酪的包装,把奶油奶酪放进一个大碗里。取一锅,倒入热水,把盛奶油奶酪的大碗放进锅里,隔水加热至奶油奶酪彻底软化。

8.在碗里加入细砂糖,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。

9.将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后,再加另一个。

10.此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精(没有香草精可不放),搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊。

11.烤箱160度预热。

12.把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第6步的蛋糕模里。轻震几下。

13.准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里(如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸),并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。

14.把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱底部,上下火45分钟(其他烤箱烤60-70分钟,这个东菱烤立方聚热性高,45分钟足够)

15.烤好的乳酪蛋糕取出以后,先不脱模,连同蛋糕模一起冷却到室温。

16.在等待乳酪蛋糕冷却的时候,可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块,放入大碗里。

17.倒入60克动物性淡奶油,把碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化。

18.趁巧克力混合液温热(必须是温热,不能太烫)的时候,把巧克力混合液倒入蛋糕模,直接倒在乳酪蛋糕上。、静置一会儿,待巧克力混合液变得平整后,将蛋糕模放入冰箱,冷藏4个小时以上。脱模的时候,用小刀沿着蛋糕模壁划一圈,就可以轻松脱模了。

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